国窖1573 名字的由来
酒的名字往往蕴涵着酒本身的东西：或者酿造工艺、或者原料、产地、水质等。而如 国窖1573 这种用数字来命名的中国名酒是没有的。泸州老窖窖池是全国重点文物保护单位，在中国酒业中仅此一家，被誉为“国窖”，而该窖始建于公元1573年，泸州老窖形象产品 国窖1573 由此命名。
众所周知，固态发酵酿酒是中华民族的创举，在世界酿酒工业中有着重要的地位。其显著的特点是泥窖发酵，天然生香，而且窖池越老，酒质越好，固有“窖老者尤香”之说。从四川泸州出土的文物显示，泸州酒业始于秦汉、兴于唐宋、盛于明清，而有史可考、有案可稽的泸州老窖窖池于公元1573年由舒家建窖,当时作坊名称为“舒聚源”，经过连续四百多年不间断的发酵酿酒，泸州老窖窖池早也不是简单的泥池酒窖，而是集发酵容器、微生物生命载体和摇篮于一身，其特殊的微生物生命现象，在酿酒技术、生命科学，进而在经济、文化方面，都有着非凡的价值和深远的影响。1996年国务院将泸州老窖窖池列为全国重点文物保护单位，使中华民族这一历史最悠久、保存最完好、连续使用时间最长的酿酒窖池展现出它古老的神韵和璀璨的风采，成为华夏文明的伟大见证！并以世界酿造史上的奇迹而载入《吉尼斯世界纪录》。
国窖1573 由国宝窖池精心酿制，所以，从该产品诞生之日起，本身就蕴涵了中国白酒的历史与文化，成为情感、科学的载体。它将中国最古老的窖池 1573 这个数字作为名称，永远铭刻在消费者心中，让每一个中华儿女在慢慢品味美酒的时候也品味泸州老窖400多年的厚重历史。
国窖1573的包装设计理念
国窖1573酒瓶设计为外圆后方状，可以起到凸透镜的作用，能够让我们的消费者放大、清楚的观察到瓶中的酒体，放心的饮用每一瓶国窖1573；圆形的酒瓶容易脱落，方瓶磕手，外圆后方的设计是增加了酒瓶和手的摩擦面，能更稳当地握住酒瓶为客人斟满一杯国窖1573酒。
包装寓意：五个“国”
1.外包装采用国旗色：红、黄二色；
2.“国窖”两个字是公司的专用字体“残宋体”，宋体是中国文字的国体；
3.包装盒顶部用“国玺”的形式印制了“国窖酿造”四个字；
4.包装盒打开后，底座彻底展开式一朵国花：牡丹花；
5.在包装瓶背面、挂牌、外包装、外箱包装上一共设计有960颗五角星，代表的是祖国960万平方公里的土地。
品味之道在乎稀有
国窖1573源于泸州老窖自明代（公元1573年）延续使用至今的1573国宝窖池群，是中国独一无二的由活文物酿造的美酒。
1573国宝窖池始建于明朝万历年间（公元1573年），是我国建造最早、保存最完好、连续使用至今的酿酒窖池群，至今已历430余载。窖的年代越久远，越是显出其价值，越能产出美酒佳酿。“老窖酿美酒”的根本原因是窖池在长期不间断的发酵过程中形成的有益微生物种群，而持续酿酒430余年的“国宝窖池”，已形成了庞大、神秘而不可探知的微生物生态体系。经中科院发酵研究所检测，“国窖”中含有600多种有益微生物，其数量、种群之丰富在全国列居首位，是蕴含有益微生物最多的窖池。在430余年的长期驯化中，这些微生物能使酒的风味更加浓香醇厚，成就了国窖 1573独特的珍稀品味，世间罕见。“1573国宝窖池”430余载以来一直默默发酵、历久弥新，成为我国最古老的“活窖”，也是唯一与都江堰并存于世，至今仍在为人类造福的活的国宝级文物。因其在中国酿酒界乃至世界文明史上的重大历史文化价值，1996年被国务院颁布为全国重点文物保护单位。
国窖1573的酿造之水取自凤凰山下的龙泉井，其水晶莹透明，微甜，呈弱酸性，硬度适宜，属于绝佳的酿酒用水；
国窖1573选用只产于川南泸州的纯天然有机原粮――糯红高梁作为酿造原粮。这种糯红高梁特别利于糊化与出酒，是国窖1573醇厚口感的保证；
国窖1573秉承口口相述，师徒父子一脉相承的传统古法酿造工艺，它是数百年来中国人民智慧与技术的结晶，是世界蒸馏酒工艺发展的活文物见证，日前又荣膺中国首批国家级非物质文化遗产名录。
天时、地利、人和，加之国家级尝评、勾兑和酿造大师们的呕心沥血，锲而不舍，才最终酿造出如此窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长的国窖美酒。国窖1573凭借其非凡的品质和高贵的血统，被白酒界专家评定为中国白酒鉴赏标准级酒品，是目前国内最受消费者欢迎的超高档白酒品牌之一。
国窖酒的特殊价值
什么是国窖酒？它可不是普通的白酒。
首先，它的生产日期只有一天，1999年9月9日。在时间的长河里，这一天，对国窖酒来说是一个特殊的日子。仅是这一点，国窖酒就具备了很好的收藏价值。
第二，国窖酒只有1999瓶。从0001到1999依次编号。每一瓶都是唯一，没有复制品。这种唯一性，使其从普通白酒行列中脱颖而出，成为人们争相收藏的艺术品。
第三，酿造国窖酒的窖池可不是普通的窖池，它有400多年的历史。在酒城泸州，有四口建于明代万历年间的窖池，历经数百年风雨，依然完好无损。这窖池1986年被确定为国家重点保护文物，还被收入吉尼斯记录呢。四百年老窖酿造的美酒自是普通窖池无法比拟的。
第四，1999号国窖酒在1999年成都举行的第二届中国酒文化节上拍卖，以18万元被上海一企业收藏。创造了世界单瓶酒的最高价格，被吉尼斯组织载入史册，至今无出右者。
第五，国窖酒是作为祖国统一的和平大使。0002号国窖酒赠与了香港行政特区第一任特首董建华先生，0003号赠与了澳门特区第一任特首何厚铧先生。而0001号酒带着对祖国统一的良好祝愿，珍藏在泸州老窖酒史陈列馆里，等待着宝岛台湾回归的那一天，赠给首任行政长官。
第六，国窖酒扮演着世界和平使者的角色。2000年，中日青年友好互访时，我国代表将编号为1972的国窖酒作为国礼送给了日本朋友，被日本朋友作为至宝收藏。你知道1972的意义吗？1972年，它可是中日两国恢复邦交的时间，将这瓶酒送给日本朋友，表达了我国青年一代希望和平的美好愿望。
随着时间的推移，国窖酒的价值将日益为人们所认识。我们有理由相信，无论是谁，得到这极为稀罕的酒，都不舍饮用。就像梵高的绘画一样，这些中国酒文化的杰出代表将被人们一代一代流传下去。几个世纪之后甚至更远的未来，人们视它为价值连城的珍宝时，你千万别惊奇。
国窖1573 ——浓缩的酒文化
从商业意义上讲， 国窖1573 是白酒行业一个新的品牌， 2001年5月正式上市销售。但就其实质内涵而言，乃是泸州老窖集团对中国蒸馏酒工艺、文化和历史的一次浓缩集成。
国窖 ，即1996年国务院下令按照国家级重点文物予以保护的泸州明代酿酒窖池（所有者为泸州老窖股份有限公司），这些窖池始建于明朝万历皇帝朱翊钧当政期（1573-1620），不间断地使用到今天。酿造 国窖1573 所使用的基酒，均出自这些窖池。在国家级重点保护文物的名单中，酿酒酒窖只此一家。“国窖”具体查明的使用窖龄为434年。吾国之广袤、酿造之悠久，延续使用至今达400多年的窖池，也只有泸州一地。
国窖1573 产于四川泸州，此地是川南名酒带之上源。泸州是一个典型的四川小城，恬静地坐落在长江、沱江交汇处，在大宗运输以水运为主的时代，曾经是商贾云集、车船辐辏之地，周围是起伏不平的低山丘陵，盛产桂圆、荔枝，还有以酿造泸州老窖闻名的糯红高粱。这里终年雨水充沛，湿热为主，特别有利于原粮发酵。一如香槟葡萄之于干邑白兰地、低地大麦之于苏格兰威士忌， 国窖1573 酿造原粮也有其特殊的地域特征，工艺上要求必须为泸州丘陵山地出产的糯红高粱。
泸州老窖有着悠久的历史和深厚的文化底蕴。 国窖1573 传承四百多年古老的酿酒技艺，凝聚着中华民族的勤劳与智慧。现代科技的飞速发展，在白酒勾调技术、检测技术等方面有了很大的提高，使 国窖1573 的原粮发酵、蒸馏、储存、勾调、检测，形成了一整套完善的工艺体系，代表着中国白酒生产的最高水平。在酿酒行业，一种高级名酒的生产，一种高贵品味的形成，本身就是经年累月寻觅的结果。此种现象，不特中国，全世界莫不如此，故 国窖1573 被称为“可以品味的历史”。中国白酒专家对她的评定是：无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长、风格典型。
国窖1573 完全按照古法酿制、全新打造出炉，其原料之挑剔、工艺之复杂、窖池之古老珍贵、包装之精良细致、产量之低微、售价之不菲，是为品赏级白酒（1998年珍藏装曾售出单瓶18万元天价并载入《世界吉尼斯纪录》）。
包装采用大面积正红铺陈，整体风格呈传统玉玺造型，色调呈国旗红基本色。
酒瓶采用水晶玻璃烧制，瓶身呈突破性截面切割，辅以繁星衬托，瓶体镂刻烧花红黄衬色。瓶身正面“国窖”二字，以官方行文中使用最为广泛之宋体，因433年历史而呈“古印”之风。
阿拉伯数字“1573”以纯金压边，衬托酒液的晶莹剔透。基座以金色牡丹花装饰，两侧之“V”形标志尊贵陈酿乃成功人士之鉴证，寓意：“Victory to Victory”。
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